insalata di Salmone
E’ un piatto fresco da mangiare sia in inverno che in estate. Si definisce un piatto quattro stagioni.
Benvenuti al party dell’insalata di salmone: una deliziosa sinfonia di sapori oceanici, con il protagonista indiscusso, il succoso salmone, che si mescola alla freschezza della rucola, alla dolcezza dell’ananas, alla vivacità dei pomodori e al tocco salato delle olive nere. Un mix irresistibile che renderà il vostro palato una pista da ballo piena di gioia e gusto!
Ingredienti - Materie Prime
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Salmone Intero Intero Eviscerato
Famiglia: Pesce
Stato del pesce: Fresco
Tipo di pesca: Reti da imbocco e reti analoghe
Zona FAO: Pacifico Nord-Orientale FAO 67
Nome latino: Oncorhynchus Keta
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Rucola
Prodotto fresco venduto da produttore locale -
Ananas
Prodotto fresco venduto da fornitore locale -
Olive nere
Prodotto industriale -
Pomodori
Prodotto fresco vendut
abbinamento beverages
- Vino Bianco
- Birra
- Bibita
PREPARAZIONE
- Tagliare il Salmone a fettine
- Tagliare i pomodori
- Tagliare l'ananas
- Preparare la base con la verdura
- Porre il prosciutto di salmone sul letto di insalata
- Guarnire con olive nere
- Servire freddo con olio, sale e aceto
Dettagli allergeni
Le informazioni si riferiscono ai 14 principali allergeni identificati dalla normativa in vigore (ad eccezione di ingredienti esclusi dalla normativa). Sono stati compilati sulla base dei dati forniti dai nostri fornitori in merito alla composizione dei loro prodotti per gli ingredienti volontariamente incorporati. Tuttavia, non si può del tutto escludere la presenza accidentale di altri ingredienti allergenici che potrebbero essere intervenuti nella produzione e/o nella preparazione di questi prodotti alimentari dai nostri fornitori o in seguito al loro uso in ristorante.
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