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Verdure Fritte
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By CiroMecFish2023 Frittura 12 Febbraio 2024

Cartocci di Pesce fritto

Fish & Chips

Fritti di Mare

Panini di Mare

Piadine di Mare

Insalate di Mare

Mecfish Menù Combo

*** Produzione Propria – I prodotti con tre stelline sono preparati da noi a mano … non li acquistiamo già pronti. SONO PRODOTTI ESCLUSIVI MecFish

Allergeni

Le nostre materie prime

La scelta delle nostre materie prime ricade su prodotti di alta qualità per mantenere comunque e nel tempo i nostri standard. Siamo ben consapevoli di non offrire alcuni prodotti appena pescati e che comunque andrebbero trattati a freddo per eliminare rischi e pericoli per la salute umana (Scopri di più sul sito web: la vostra salute online); ma soprattutto siamo consapevoli che non possiamo essere vincolati dal pescato del giorno e dalle tipologia di materia che il mercato rende disponibile ogni giorno . In sintesi se abbiamo scelto di offrirvi sempre lo stesso standard abbiamo bisogno di rifornirci sempre degli stessi prodotti in ogni stagione; ecco perché alcune delle nostre materie prime sono trattate a monte (congelamento a bordo, surgelazione ogni singolo …). 

  • Alici* IQF (Individually Quick Frozen / Surgelazione Rapida e Individuale): Sfilettate e surgelate singolarmente dal produttore;
  • Polpo Verace T5/6* IQF (Individually Quick Frozen / Surgelazione Rapida e Individuale) FAO 34: Surgelato singolarmente dal produttore;
  • Calamari Argentina*: Surgelati in blocco non puliti, glassati con ghiaccio
  • Salmone Superiore Norvegia: Fresco eviscerato;
  • Orate : Fresche non pulite;
  • Mazzancolle Tropicali RC (0)* C: Surgelati a blocchi dal produttore;
  • Tronchetto Spada* SV: Congelato sotto vuoto dal produttore;
  • Filone Tonno* PG SV: Congelato sotto Vuoto dal produttore;
  • Merluzzo* Nordico IQF(Individually Quick Frozen / Surgelazione Rapida e Individuale) 10 C: Filetto surgelato singolarmente;
  • Scampi*: Prodotto Surgelato
  • Patate: Fresche
  • Verdure: Fresche
  • Olio Semi di Girasole alto Oleico
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Prodotti venduti nel 2022
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Clienti serviti nel 2022
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